Jezici

Svježina i Energija Uhvaćena u Čaši

OH YEAH

Vinograd i berba

Vinogradi OH YEAH smješteni su na brežuljcima Zapadne Istre, na nadmorskoj visini od 140-180 metara, s pogledom prema sjeverozapadu. Tlo bogate crvenice, visoko mineralno, daje grožđu posebnu dubinu i karakter. Vegetacijska godina donijela je optimalne uvjete: toplo proljeće i ljeto s idealnim rasporedom oborina omogućili su rano dozrijevanje i savršenu zrelost grozdova. Ručna berba obavljena je u ranim jutarnjim satima, a grožđe je u roku od dva sata prerađeno kako bi se očuvala njegova svježina.

Vinifikacija i dozrijevanje

Nakon hladne maceracije od 12 sati, mošt se otočio i bistrio na niskim temperaturama, a fermentacija se odvijala 10-ak dana na 12-15°C. Vino je potom odležalo 6 mjeseci u inoxu te 15 mjeseci u butelji s plutenim čepom prije izlaska na tržište. Ukupno dozrijevanje od 21 mjesec u inoxu rezultiralo je vinom koje balansira svježinu i zaokruženost.

Karakteristike i okus

OH YEAH vino osvaja kristalnom bistroćom i zlatnom nijansom. Arome zelene jabuke i citrusa isprepliću se s blagim travnatim notama. Na nepcu je elegantno, s punom strukturom, izraženom mineralnošću i slankastim završetkom. 80% malvazija istarska i 20% chardonnay iz vlastitih vinograda – spoj istarske tradicije i internacionalne elegancije.

Preporuka za posluživanje

Poslužiti rashlađeno na 8-10°C uz lagana predjela, tjestenine, rižote, bijelo meso, ribu, školjke i tartufe.

Bilješke s kušanja

Zlatna boja i kristalna bistroća
Arome zelene jabuke, citrusa i svježe trave
Svježina, elegancija i mineralni „twist“

OH YEAH – vino koje kaže „da!“ svakom trenutku.

Galerija

BUDITE U TOKU

Upisom svoje adrese e-pošte prihvaćate naše Uvjete korištenja i Pravila privatnosti.

Izrada stranice: Niva Media