Jezici

Harmonija slatkoće i svježine

Muškat žuti

Vinograd i berba

Vinogradi OH Wine Muškata Žutog smješteni su na brežuljkastim položajima Zapadne Istre, na nadmorskoj visini od 140-180 metara. Duboka crvenica bogata mineralima osigurava prirodno ograničeni prinos, čime se postiže iznimna koncentracija aroma i idealan omjer šećera i kiselina. Toplo proljeće i uravnotežene oborine omogućili su pravilan razvoj grožđa, dok je vruće ljeto dovelo do savršenog sazrijevanja. Ručna berba obavljena je u rujnu, osiguravajući optimalnu zrelost i bogatstvo mirisa.

Vinifikacija i dozrijevanje

Grožđe je ručno brano u ranim jutarnjim satima i pažljivo prerađeno kako bi se sačuvala njegova prirodna svježina. Nakon hladne maceracije od 12 sati, mošt je fermentirao na temperaturi od 11-13°C tijekom deset dana. Fermentacija je zaustavljena na 30g/lit neprovrelog šećera, čime je vino zadržalo svoju prirodnu poluslatku aromatičnost. Odležavalo je tri mjeseca u inox bačvama, a zatim još dva mjeseca u butelji prije puštanja na tržište.

Karakteristike i okus

OH Wine Muškat Žuti odlikuje se sjajnom bistroćom i nježnom zelenkasto-zlatnom nijansom. Na nosu dominiraju svježe arome bazge i cvjetnih nota, dok na nepcu donosi elegantnu punoću, svježinu i skladan mineralni završetak.

Preporuka za posluživanje

Najbolje je poslužiti rashlađeno na 6-10°C uz deserte, sladolede i lagane voćne torte, gdje njegova aromatičnost dolazi do punog izražaja.

Zanimljivosti o proizvodnji

Za jednu butelju OH Wine Muškata Žutog potrebno je:

2,6 m² posađenog vinograda
2.450 sati sunca
950 mm kiše
3 dana bez elementarnih nepogoda tijekom cvatnje
592 bobice grožđa
365 dana predanog rada
3 mjeseca odležavanja u inox bačvi

OH Wine Muškat Žuti pruža savršen balans između prirodne slatkoće i osvježavajuće lakoće, čineći svaki gutljaj pravim užitkom.

Galerija

BUDITE U TOKU

Upisom svoje adrese e-pošte prihvaćate naše Uvjete korištenja i Pravila privatnosti.

Izrada stranice: Niva Media