Weinberg und Lese
Die Weinberge des OH Wine Teran Reserva liegen auf den sanften Hügeln Westistriens in einer Höhe von 140 bis 180 Metern. Der tiefrote, mineralstoffreiche Boden sorgt für einen natürlich niedrigen Ertrag, was eine hohe Konzentration von Farbe, Tanninen und Aromen ermöglicht. Ein warmer Frühling und ausgewogene Niederschläge förderten ein gleichmäßiges Wachstum der Trauben, während ein trockenes, sonniges Sommerklima ein frühes Ausreifen und einen hohen Anthocyan-Gehalt begünstigte. Der Ertrag wurde durch eine „grüne Lese“ auf maximal 2 kg pro Rebstock reduziert. Die Handlese im September gewährleistete optimale Reife und Aromenkonzentration.
