Leidenschaftlich erzeugter Wein, der den Reichtum Istriens widerspiegelt und in jedem Glas ein authentisches Erlebnis bietet.
Über uns
Tradition, Leidenschaft und Spitzenweine aus dem Herzen Istriens
Auf den sonnigen westlichen Hochebenen unterhalb von Vižinada, im malerischen Dorf Ohnići, pflegt unsere Familie mit Liebe Weinberge, die in idealen geoklimatischen Bedingungen gedeihen. Vom Meereswind gestreichelt, bringen diese Weinberge erstklassige, preisgekrönte Weine hervor, die den Reichtum des istrischen Bodens und der Tradition widerspiegeln.
Wir glauben an nachhaltigen Weinbau im Einklang mit den natürlichen Rhythmen, die den Weinen Authentizität verleihen und zum Genießen einladen. Fachkundige Kellerarbeit und moderne Technologie ermöglichen es uns, jede Flasche zur höchsten Qualität zu führen und dabei ihren authentischen Charakter und unverwechselbare Persönlichkeit zu bewahren.
Unsere Vision ist es, Weine zu schaffen, die mit Frische, Trinkfreude und Geschmacksreichtum begeistern – Weine, die immer wieder aufs Neue faszinieren. Neben Wein bauen wir mit Stolz autochthone Olivensorten an, die ein hochwertiges natives Olivenöl extra ergeben – unverzichtbar bei jedem istrischen Festmahl.
20 Jahre Familientradition
Die Familiengeschichte Aus dem Herzen Istriens
Familientradition und moderne Önologie schaffen Weine, die sowohl Auszeichnungen als auch die Herzen von Weinliebhabern gewinnen.
Gelegen auf dem fruchtbaren roten Boden Istriens, an der Schnittstelle zwischen mediterranem und kontinentalem Klima, zwischen den Dörfern Ohnići und Baškoti, pflegt OH Wines seit Generationen Reben mit Liebe und Respekt gegenüber der Natur. Ihre Weinberge erstrecken sich über fünf Hektar, und die sorgfältig ausgewählten Sorten – Istrische Malvasia, Chardonnay, Teran, Cabernet Sauvignon, Merlot und Gelber Muskateller – spiegeln den Reichtum des istrischen Terroirs wider. Die Leidenschaft für den Weinbau und das Streben nach Qualität zeigen sich in jeder Flasche dieser Familienmarke.
Mit innovativem Kelleransatz und modernem Etikettendesign, das besonders jüngere Weingenießer anspricht, erobert OH Wines zunehmend den Markt. Ihre frische Weinlinie ist bereits unter Kennern anerkannt, und zukünftige Pläne umfassen die Erweiterung des Sortiments und den Verkauf gereifter Weine. OH Wines ist nicht nur eine Kellerei – es ist eine Geschichte von Hingabe, Authentizität und dem ständigen Streben nach Exzellenz.
OH Wine – die Idee eines Weins, der begeistert und die Vorzüge der Halbinsel Istrien in jeder Flasche teilen möchte.
DIE NEUE KRAFT DES ISTRISCHEN WEINBAUS
Ein Önologe mit Vision
Saša Bernobić
Saša Bernobić, Vertreter der neuen Generation istrischer Önologen, vereint erfolgreich Familientradition mit einem modernen Zugang zum Weinbau. Seine Weine spiegeln die Authentizität des istrischen roten Bodens und die Nähe zum Meer wider, wobei er besonderen Wert auf Frische und Eleganz im Geschmack legt. Die Malvasia aus seinem Keller wurde bereits ausgezeichnet, und mit klarer Vision und innovativem Ansatz hebt Saša weiterhin die Qualitätsstandards der istrischen Weine.
Harmonie von Wein und Geschmack
WEIN UND SPEISEN
Die perfekte Abstimmung von Wein und Speisen hebt die besten Eigenschaften beider Elemente hervor und schafft ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. Die Frische der Istrischen Malvasia passt ideal zu leichten Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten, während kräftige rote Sorten wie Teran oder Merlot Fleischspezialitäten und gereifte Käsesorten perfekt ergänzen. Mit der richtigen Weinauswahl wird jede Mahlzeit zu einer sensorischen Reise, bei der sich die Aromen ergänzen und bereichern – und das Genusserlebnis auf ein neues Niveau heben.