Weinberg und Ernte
Die Weinberge von OH Wine Rosé Teran liegen an den sanften Hängen Westistriens, auf einer Höhe von 140–180 Metern. Der mineralreiche Roterde-Boden ermöglicht einen natürlich begrenzten Ertrag und sorgt so für optimale Konzentration von Aromen und Frische. Ein warmer Frühling und gleichmäßig verteilte Niederschläge förderten eine harmonische Entwicklung der Trauben, während der trockene, sonnige Sommer zu einer früheren Reife beitrug – bei gleichzeitigem Erhalt von hoher Säure und Frische. Die von Hand gelesenen Trauben wurden sorgfältig selektiert und innerhalb von zwei Stunden verarbeitet, um ihre besten Eigenschaften zu bewahren.
